Wenn Sie wie einer meiner College-Mitbewohner sind, der wahrscheinlich Teer essen würde, wenn er als „kohlenhydratarm“ gekennzeichnet ist, möchten Sie vielleicht noch einmal darüber nachdenken, bevor Sie sich ein Produkt aussuchen, das auf der Verpackung steht.
Wie die Washington Post berichtete, sandte die Food and Drug Administration heute Briefe an 17 Lebensmittelhersteller, weil die Unternehmen für gesundheitliche Vorteile ihrer Produkte warben, die gegen die FDA-Richtlinien irreführend oder einfach nicht zutreffend waren.
Die FDA gab den Unternehmen 15 Tage Zeit, um einen Plan zur Korrektur der Etiketten auszuarbeiten, oder um mögliche Konsequenzen, wie die Einstellung ihres Produkts, in Kauf zu nehmen.
Einige Produkte auf der Liste sind:
- Diamond Food, Inc.s Diamond of California Shelled Walnuts, dessen Etikett besagt, dass die in Walnüssen enthaltenen Omega-3-Fettsäuren gegen Geisteskrankheiten, Cholesterinsenkung und gegen einige Herzkrankheiten und Krebsarten wirken können; und POM Wonderful 100% Granatapfelsaft von Pom Inc., der behauptet, den Bluthochdruck zu senken und bestimmte Arten von Krebs und Krankheiten zu verringern oder zu verhindern. Die FDA sagt, dass solche gesundheitsbezogenen Angaben für Medikamente reserviert sind.
- Nestles Juicy Juice Brain Development Fruchtsaftgetränk (Apple), das nach eigenen Angaben "die Entwicklung des Gehirns von Kindern unter zwei Jahren unterstützt" - eine weitere Aussage, die laut FDA nur von Arzneimittelherstellern gemacht werden kann.
- Laut FDA handelt es sich bei Nestles Juicy Juice All-Natural 100% Juice Orange Tangerine und Juicy Juice All-Natural 100% Juice Grape, deren Etiketten bedeuten, dass es sich bei den Produkten um 100% echten Saft handelt, wenn es sich weder um reine Orangen-Mandarine noch um reinen Traubensaft handelt ' Hauptzutaten.
- Ken's Foods Inc. für seine "Healthy Options" -Salatdressings, die laut FDA "fettarm" sein müssen (3 Gramm Fett für 50 Gramm Lebensmittel), um ein "gesundes" Etikett zu haben. Das Healthy Options Parmesan & Peppercorn Dressing, das 6 g Fett pro 30 g Essen enthält; die süße Vidalia-Zwiebel-Vinaigrette, die 4 Gramm Fett pro 30 Gramm Lebensmittel enthält; und das Himbeer-Walnuss-Dressing, das 3 g Fett pro 30 g Lebensmittel enthält, verstoßen alle gegen diese Regel.
- Gortons Fischfilets und Mrs. Smiths Coconut Custard Pie sind beide mit „0 Transfettsäuren“ gekennzeichnet, geben jedoch nicht an, dass gemäß FDA hohe Mengen an regulären und gesättigten Fettsäuren vorhanden sind.
Einige Unternehmen haben Pläne, die Etiketten zu ändern, aber POM Inc. plant laut der Post, die FDA anzufechten.
Die jüngste Kampagne ist laut CSPI (Center for Science in Public Interest) eine der größten der FDA seit mindestens einem Jahrzehnt, obwohl die FDA im vergangenen Mai auch General Mills für die Kennzeichnung von Cheerios ins Visier genommen hat, die angeblich niedriger sind Cholesterin und Herzkrankheiten.
Nur wenige Monate vor der FDA-Kampagne veröffentlichte CSPI einen eigenen Bericht zur Lebensmittelkennzeichnung und sandte ihn an die FDA. Der Bericht bezog sich auf gesundheitsbezogene Angaben, die im Mittelpunkt der neuen FDA-Kampagne standen. CSPI hat die FDA jedoch auch gebeten, die Anforderungen für die Lebensmittelkennzeichnung zu erhöhen (pdf). Dies würde das Hinzufügen des Etiketts "hoch" und das Hervorheben bestimmter Inhaltsstoffe in roter Tinte beinhalten - Zucker, Transfett, gesättigtes Fett, Cholesterin oder Natrium -, wenn sie 20 Prozent oder mehr der empfohlenen Tagesdosis ausmachen. Der CSPI forderte die FDA außerdem auf, die Unternehmen aufzufordern, anzugeben, wie viel Prozent der Körner eines Produkts Vollkornprodukte sind und wie viel Koffein in dem Produkt enthalten ist, sowie andere Änderungen, die das Lesen (und Verstehen) von Lebensmitteletiketten erleichtern würden.
Es gibt wahrscheinlich noch viel mehr Lebensmittelhersteller, die mit ihren Produkten nicht ganz ehrlich sind. Bis die FDA alle dazu bringen kann, ihre Etikettierung zu bereinigen, werde ich wahrscheinlich den Rat befolgen, den mir meine Urgroßmutter beim Einkauf von Lebensmitteln einmal gegeben hat (über Lebensmittel und das Leben): Wenn es zu gut scheint, um wahr zu sein, ist es wahrscheinlich .
