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Ein besseres Huhn im Namen der Kunst (und Wissenschaft) züchten

Es sieht aus wie ein Huhn, geht wie ein Huhn, klingt wie ein Huhn. Aber es ist kein Huhn. Das ist Kunst. Oder eher, es ist ein Huhn und eine Kunst und sogar eine Art wissenschaftliches Experiment.

Der belgische Künstler Koen Vanmechelen züchtet seit 20 Jahren im Rahmen seines Cosmopolitan Chicken Project selektiv Hühner aus aller Welt. Was als ein Weg begann, metaphorische Vorstellungen von Vielfalt und Multikulturalismus zu veranschaulichen, hat zur Schaffung eines Vogels geführt, der nach Ansicht des Künstlers und unterstützt von den Wissenschaftlern, die an dem Projekt mitarbeiten, gesünder ist, länger lebt und mehr ist anpassungsfähig an eine sich ändernde Umgebung als reinrassige Hühner.

Vanmechelen hatte schon immer eine Affinität zu Hühnern und zog sie als Kind auf. Darüber hinaus war er von der Art und Weise besessen, wie dieser Vogel - der vom asiatischen Dschungelgeflügel abstammt - nicht nur wegen seines Werts als Nahrungsquelle, sondern auch kulturell mit der Menschheit verflochten ist. Er sagt, dass es bestimmte Hühnerrassen gibt, die als Repräsentation der Kultur einer Nation angesehen werden können, und nennt als Beispiel das Poulet de Bresse aus Frankreich. „Der Vogel hat einen roten Kopf, einen weißen Körper und blaue Beine. Es ist die französische Flagge! “, Sagt er.

Koen Vanmechelen.jpg Koen Vanmechelen (mit freundlicher Genehmigung von Florian Voggeneder)

Vanmechelen startete 1996 das Cosmopolitan Chicken Project, als er begann, seinen ersten Hybriden, die Mechelse Bresse, zu züchten, eine Kreuzung zwischen der belgischen Art Mechelse Koekoek und dem französischen Poulet de Bresse. Der Vogel wurde drei Jahre später in einer Galerie an der Grenze zwischen Frankreich und Belgien ausgestellt. Vanmechelen erkannte, dass er auf dem richtigen Weg war, und gründete eine Stiftung, die sich aus Experten auf verschiedenen Gebieten wie Biologie und Genetik zusammensetzte, einschließlich des Genetikers Jean-Jacques Cassiman, um an dem Projekt mitzuarbeiten und die Vögel zu untersuchen. Er züchtet in der Regel etwa hundert Tiere jeder Generation und hält einige seiner mehr als 300 Vögel auf einer 25 Hektar großen Farm in der Nähe von Meeuwen, Belgien. Der Rest ist auf verschiedenen Farmen auf der ganzen Welt verstreut.

"Fangen Sie an, den Leuten zu erzählen, dass ein Huhn ein Kunstwerk ist, und beobachten Sie, wie viele Freunde Sie danach noch haben", lacht Vanmechelen bei einem kürzlichen Skype-Interview mit Modern Farmer . Das heißt nicht, dass seine verschiedenen Exponate auf der ganzen Welt nur ein Haufen Hühner sind, die in einem Galerieraum hängen. Nee; Sie beinhalten auch Vanmechelens Malerei, Zeichnung, Fotografie, Video, Installationen und Skulpturen, die vom Zuchtprojekt inspiriert wurden und umgekehrt.

Jede nachfolgende Generation des Cosmopolitan Chicken ist mit einer Hühnerrasse aus einem anderen Land gekreuzt und umfasste bisher 20 Nationen, darunter die USA, Senegal, China und Slowenien. Vanmechelens jüngstes Unterfangen, das er dieses Jahr ins Leben gerufen hat und das Planetary Community Chicken nennt, ist eine Art Ableger des ursprünglichen Projekts und wirkt sich direkter auf die Realität aus. Als Vanmechelen feststellte, dass seine Hühner viele überlegene Eigenschaften haben, kam er auf die Idee, seine Hähne mit kommerziellen Hühnern aus verschiedenen Gemeinden auf der ganzen Welt zu kreuzen, um mehr genetische Vielfalt - und hoffentlich einige der positiven Eigenschaften seiner Hühner - zu erreichen Vögel, die unter verschiedenen Problemen und Krankheiten leiden können. Die Idee ist, ein Huhn zu produzieren, von dem die lokalen Bauern profitieren könnten. „Ich betrachte das Planetary Community Chicken als ein Geschenk an die verschiedenen Gemeinden, um ihr eigenes Huhn herzustellen, das zu ihrer jeweiligen Umgebung passt“, sagt Vanmechelen.

Am 22. September wird bei Wasserman Projects in Detroit die 20. Iteration des Cosmopolitan Chicken, der Mechelse Wyandotte, mit einer ISA Brown von Hendrix Genetics gezüchtet, einer kommerziellen Legehenne, die im Rahmen eines Exponats auf der der Kunstraum. Vanmechelen und Wasserman Projects arbeiten mit einer lokalen gemeinnützigen Organisation, Oakland Avenue Urban Farm, zusammen, um die Hybriden in ihre Zucht- und Verkaufsaktivitäten zu bringen. Die Ausstellung wird, wie die anderen von Vanmechelen, eine Vielzahl von Kunstwerken zum Projekt zeigen.

Und ja, Sammler sammeln nicht nur Vanmechelens Gemälde, Skulpturen und andere künstlerische Produkte, sondern auch seine Hühner. Er sagt, dass sie bestimmten Bedingungen zustimmen müssen, zum Beispiel, wie viel Platz sie den Hühnern zur Verfügung stellen müssen, bevor sie einen besitzen dürfen.

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Dieser Artikel erschien ursprünglich auf Modern Farmer.

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