Warum hat Mais Seide? Ich denke, es macht Spaß, durch die Schale zu reißen, um das Ohr freizulegen, als würde man ein Geschenk auspacken, aber diese klebrigen Fäden von den Kernen zu nehmen, wird schnell langweilig.
Warum erfindet jemand keinen seidenlosen Mais wie eine kernlose Wassermelone, um faulen Verbrauchern wie mir das Leben zu erleichtern?
Ich habe mich das kürzlich laut gefragt.
"Du bist ein Foodwriter; solltest du das nicht wissen?" mein mann antwortete. "Und kannst du auch herausfinden, was Auberginen mit Eiern zu tun haben? Das habe ich mich schon gefragt."
Oh, ok. Eins nach dem Anderen!
Hier ist eine Erklärung aus "Das Buch der Wunder", die sich an Kinder richtet und 1915 vom Bureau of Industrial Education veröffentlicht wurde. es ist richtig, aber komisch euphemistisch:
Die Quaste oder Blume enthält in diesem Fall die "Vaternatur" der Maispflanze, und die Ähre enthält die "Mutternatur". .... Die Ähre ist wirklich der Fruchtknoten der Maispflanze, denn das ist Wo die Samen wachsen ... Jedes Maiskorn muss einen Teil des Pollenpulvers von der Quaste oder der Väternatur oben auf der Maispflanze erhalten, sonst entwickelt es sich nicht zu einem schönen großen, saftigen Kern.
Bevor die Maiskörner wachsen, blüht die Quaste. Der Wind bläst und schüttelt das Pollenpulver von der Quaste und das Pulver fällt auf die Enden der Seide, die aus dem Ährchen herausragen sollen. Jeder Seidenfaden trägt dann ein wenig des Pulvers zu der Stelle am Ohr, an der es befestigt ist, und somit erhält das Maiskorn die notwendige Düngung, um daraus einen reifen Samen zu entwickeln.
Verstanden, Kinder? Gut, essen Sie jetzt Ihre Eierstöcke und fahren Sie mit dem Kapitel fort, das den Titel "Was macht uns rot im Gesicht?" Trägt. Ich erzähle dir später von der Aubergine.
